Vue的响应式原理是通过Object.defineProperty对数据进行劫持，并结合发布订阅者模式实现。

Vue利用Object.defineProperty创建一个observe来劫持监听所有的属性，把这些属性全部转为getter和setter。在模板中使用到响应式数据的地方，Vue会通过Watcher对象建立起依赖关系。当数据发生变化时，Dep会通知订阅者(Watcher)进行更新。当数据发生变化时，订阅者(Watcher)会接收到通知，并执行相应的更新操作，保持视图与数据的同步。