Food Timeline: food history reference & research service
Food Timeline 是一个广泛且内容丰富的在线资源，涵盖烹饪历史、食品文化和食谱。
网站提供以下内容：
* **烹饪历史年表：**从史前时代到现代的按时间顺序排列的烹饪事件和发现列表。
* **食品辞典：**数千种食品、饮料和烹饪术语的定义和历史背景。
* **历史食谱：**来自不同时期和文化的数千种可搜索食谱。
* **饮食指南：**按时间段和主题组织的已翻译和注释的历史饮食指南。
* **历史菜单：**从中世纪到 20 世纪的各种餐馆、活动和家庭的菜单。
* **节日和节庆：**世界各地不同文化和宗教的烹饪传统。
Food Timeline 由一名食品历史学家团队运营，致力于提供可靠且有趣的信息。该网站免费使用，并被厨师、历史学家、美食家和任何对烹饪历史感兴趣的人广泛引用。