关于 Southern Foodways Alliance - Southern Foodways Alliance h
The Southern Foodways Alliance documents, studies, and celebrates the diverse food cultures of the changing American South. Southern Foodways Alliance 是一个非营利组织，致力于通过食物和饮料探索南部文化。其网站 southernfoodways.org 是一个在线平台，提供以下内容：
- 文章和博客：深入探讨南方饮食、文化和传统。
- 播客：采访厨师、美食家和文化领袖，讨论塑造南部风味的主题。
- 活动：组织节日、烹饪示范和研讨会，促进对南部美食的了解和欣赏。
- 食谱和食谱库：收集了传统和现代的南方食谱，反映了该地区的烹饪多样性。
- 数字化档案：保存了南方饮食和文化的历史文档、照片和录音。
该网站是一个宝贵的资源，旨在通过食物镜头探索南部文化的多方面性，促进对该地区丰富遗产的理解和欣赏。