在MySQL配置文件（my.cnf）的[client]部分保存root用户和密码的配置信息后，可以简化远程连接的操作，但仍然需要提供账号和密码。这是因为MySQL服务器在接受远程连接请求时，会根据配置文件中的设置进行验证，只有通过验证的用户才能获得访问权限。

在远程连接时，需要使用"mysql -u root -p"命令，并按照提示输入密码。如果配置文件中保存了root用户和密码的信息，则该信息将作为默认的用户名和密码，但仍然需要在连接时手动输入密码。

为了安全起见，建议不要在MySQL配置文件中保存root用户的密码，而是使用其他更安全的方式来管理远程连接的账号和密码。